Recettes salées

Sur les tables d’apéritif, le cheesecake n’a plus peur du salé. Cette version au saumon et […]

Dans le flot des recettes express, cette salade de lentilles vertes du puy garde le cap:

Dans les cuisines, la pâte brisée fait figure de base solide: discrète, fiable, et capable de

Dans les cuisines françaises, les lentilles du puy tiennent la une dès qu’il faut un plat

Dans les cuisines, la crème brûlée ne se contente plus de finir un repas: elle s’invite

Dans la cuisine du quotidien, les pancakes salés font figure de solution rapide: une pâte simple,

À Bangkok, le curry de poisson se joue souvent comme un reportage en direct: une sauce

Dans les cuisines italiennes, la parmigiana n’est pas qu’une affaire d’aubergines. La version bianca, sans tomate,

Dans les cuisines où le sans gluten s’impose, la farine de pois chiches tient la vedette.

Dans la cuisine familiale, la pizza se réinvente souvent là où on ne l’attend pas. Cette

Dans les cuisines pressées comme dans les dîners du week-end, les boulettes de bœuf restent une

Dans les cuisines familiales, le nugget est souvent synonyme de repas express. Mais entre panure molle

Dans la marmite, l’information tombe comme un flash: des haricots rouges fondants, des champignons bien dorés

Dans les cuisines du quotidien, la recette qui gagne du terrain est celle qui coche trois

Dans les cuisines du quotidien, la sauce bolognaise change d’époque: moins de viande, plus de protéines

Dans la rubrique cuisine du quotidien, les boulettes de bœuf tiennent la corde : un plat

Dans les cuisines thaïlandaises, le curry n’est pas seulement un plat, c’est une méthode pour faire

Dans la rubrique cuisine du quotidien, ce gratin de quinoa au chou chinois et champignons s’impose

Dans la marmite, le tajine de lapin safrané joue les grands reportages: une viande tendre, une

Dans la catégorie des plats qui font beaucoup avec peu, ce curry de chou-fleur rôti et

C’est une sauce qui fait parler d’elle: la noix de cajou, longtemps cantonnée au grignotage, se

L’heure est à la simplicité dans nos cuisines avec une tendance forte : le minimalisme culinaire.

La rédaction de notre magazine culinaire vous emmène aujourd’hui en voyage avec une spécialité réconfortante :

La gastronomie italienne s’invite dans nos foyers avec un grand classique revisité : l’agneau et pommes