Loin des desserts rustiques de nos grands-mères, la pâtisserie française moderne sublime les saveurs d’antan en créations d’une rare élégance. L’entremets pomme caramel en est la parfaite illustration. Il incarne cet équilibre subtil entre la douceur acidulée du fruit et la profondeur gourmande d’un caramel ambré. Ce n’est pas simplement un gâteau, c’est une véritable expérience sensorielle où les textures se répondent en une harmonie parfaite : le moelleux d’une mousse légère, le fondant d’un cœur coulant au caramel, et le croquant discret d’un biscuit aux amandes. Ce dessert est une promesse, celle d’un moment de pure gourmandise, une architecture de goûts qui se dévoile à chaque bouchée. Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la tarte aux pommes ; aujourd’hui, nous vous invitons à entrer dans le monde de la haute pâtisserie, avec une recette détaillée pour que vous puissiez, vous aussi, devenir l’architecte de ce délice sucré.
90 minutes
25 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Un dessert énergétique et riche en graisses et en sucres.
Protéines : L'apport en protéines est faible pour un dessert.
Sel : La teneur en sel est modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 315 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.8 g |
| dont acides gras saturés | 7.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 45.1 g |
| dont sucres | 44.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.9 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.1 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de l’insert au caramel beurre salé
Commencez par l’élément qui apportera le cœur fondant à votre entremets. Dans un petit bol, mélangez 2 grammes de gélatine en poudre avec 10 grammes d’eau froide et laissez gonfler. Pendant ce temps, faites chauffer 80 grammes de crème liquide UHT dans une petite casserole. Dans une autre casserole plus grande et à fond épais, réalisez un caramel à sec : versez 80 grammes de sucre en poudre et laissez-le fondre à feu moyen sans remuer. Lorsqu’il prend une belle couleur ambrée, retirez du feu et déglacez (action de verser un liquide dans un récipient de cuisson chaud pour dissoudre les sucs caramélisés) avec la crème chaude en faisant très attention aux projections. Remuez vivement avec un fouet. Incorporez le ghee (beurre clarifié) et la pincée de fleur de sel, puis la gélatine hydratée. Mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce lisse. Versez la préparation dans votre moule à insert et placez au congélateur pour au moins 2 heures.
2. Confection du biscuit dacquoise aux amandes
Ce biscuit apportera une base à la fois moelleuse et légèrement croquante. Préchauffez votre four à 170°C. Dans un bol, tamisez ensemble la poudre d’amandes et le sucre glace. Dans la cuve de votre robot pâtissier, réhydratez la poudre de blanc d’œuf avec 50 grammes d’eau tiède, puis commencez à fouetter. Quand les blancs deviennent mousseux, ajoutez 20 grammes de sucre en poudre en trois fois pour les serrer et obtenir une belle meringue ferme et brillante, formant un bec d’oiseau. Incorporez délicatement, à l’aide d’une maryse, le mélange poudres d’amandes et sucre glace. Pochez un disque de 16 cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour environ 15 à 20 minutes. Le biscuit doit être doré. Laissez-le refroidir complètement.
3. Réalisation de la mousse légère à la pomme
La douceur et la légèreté de l’entremets reposent sur cette mousse. Hydratez 6 grammes de gélatine en poudre dans 30 grammes d’eau froide. Dans une casserole, faites chauffer la compote de pommes avec 50 grammes de sucre en poudre. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée et mélangez bien pour la dissoudre. Laissez ce mélange tiédir jusqu’à environ 25°C. Pendant ce temps, montez 250 grammes de crème liquide UHT bien froide en crème fouettée pas trop ferme, elle doit rester souple. Incorporez délicatement un tiers de la crème fouettée au mélange de pommes pour le détendre, puis ajoutez le reste en soulevant la masse avec une maryse pour ne pas la faire retomber.
4. Le montage de l’entremets, une étape de précision
C’est le moment d’assembler votre œuvre. Le montage se fait à l’envers pour un résultat impeccable. Versez la moitié de la mousse à la pomme dans votre moule à entremets de 18 cm. Démoulez votre insert au caramel congelé et déposez-le délicatement au centre de la mousse, en l’enfonçant légèrement. Recouvrez avec le reste de la mousse à la pomme en lissant la surface. Enfin, déposez le disque de dacquoise. Appuyez doucement pour qu’il adhère bien à la mousse. Filmez et placez au congélateur pour une nuit entière. L’entremets doit être parfaitement congelé pour l’étape du glaçage.
5. Le secret d’un glaçage miroir parfait
La touche finale qui transforme un bon gâteau en une pièce de pâtisserie professionnelle. Hydratez 10 grammes de gélatine en poudre dans 50 grammes d’eau froide. Dans une casserole, faites chauffer 75 grammes d’eau, 150 grammes de sucre en poudre et 150 grammes de sirop de glucose jusqu’à 103°C. Dans un pichet haut, placez le chocolat blanc, le lait concentré sucré et la gélatine hydratée. Versez le sirop chaud dessus. Ajoutez quelques gouttes de colorant caramel. Attendez une minute, puis mixez avec un mixeur plongeant en gardant bien la tête du mixeur au fond pour ne pas incorporer de bulles d’air. Laissez le glaçage refroidir. Il doit être utilisé à une température précise de 32-34°C.
6. Le glaçage et la décongélation
Sortez l’entremets du congélateur et démoulez-le immédiatement sur une grille, elle-même posée sur un plat pour récupérer l’excédent de glaçage. Lorsque votre glaçage est à la bonne température, versez-le en une seule fois sur l’entremets congelé, en partant du centre vers les bords. Le choc thermique figera le glaçage instantanément. Laissez s’égoutter l’excédent quelques instants, puis déplacez délicatement l’entremets sur son plat de service à l’aide de deux grandes spatules. Placez-le au réfrigérateur pour une décongélation lente d’au moins 6 heures avant de le déguster.
Mon astuce de chef
Pour un glaçage miroir sans aucune bulle d’air, il est crucial de ne pas lever le mixeur plongeant lorsque vous émulsionnez la préparation. Gardez-le incliné et toujours immergé. Si quelques bulles persistent, passez le glaçage à travers une fine passoire avant de l’utiliser. La patience est la clé : respectez scrupuleusement la température d’utilisation pour une prise parfaite sur l’entremets glacé.
L’accord parfait : un cidre brut de caractère
Pour accompagner la douceur de cet entremets, l’effervescence et la légère amertume d’un cidre brut de Normandie seront idéales. Ses notes de pommes mûres feront écho à la mousse tout en apportant une fraîcheur qui tranchera avec la richesse du caramel. Pour une option sans alcool, un poiré pétillant artisanal ou un jus de pomme trouble de haute qualité, servi bien frais, créera une harmonie tout aussi délicieuse.
L’entremets, du Moyen Âge à nos jours
Le terme entremets a une histoire fascinante. Au Moyen Âge, il ne désignait pas un dessert mais un intermède, un spectacle ou un plat servi entre deux services principaux (les « mets »). Ces plats étaient souvent très élaborés et colorés, destinés à impressionner les convives. Ce n’est qu’au XIXe siècle que l’entremets est devenu exclusivement sucré, désignant le dernier service du repas avant les fruits et le fromage. Aujourd’hui, en pâtisserie moderne, il représente le summum de la technique et de la créativité, un gâteau complexe composé de multiples couches et textures, souvent recouvert d’un glaçage miroir ou d’un velours de chocolat.
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 € -
Robot Patissier, Zuccie 5 L Robot Pâtissier, 1000W Robot Cuisine avec Fouet, Batteur, Crochet, Bol d'Acier Inoxydable et Pare-éclaboussures, 8+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel【1000W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle Zuccie, forte puissance de 1000W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Bol de Grande Capacité de 5 L avec Poignée】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 5,5QT peut contenir 1000 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 6 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments. 【Engrenage Réglable 8 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-5, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 2-6, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 6-8, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Tête Inclinable et Design D'apparence】Le robot culinaire Zuccie avec base lestée et 4 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits Zuccie sont certifiés CE/ROHS. Si vous achetez notre produit, nous vous fournirons 1 mois de retour gratuit et 3 ans de garantie, vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.89,99 €
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Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de la mesure peut être obtenu en seulement 2-3 secondes. L'écran LCD ultra-clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50°C à 300°C (-58°F à +572°F) avec une résolution de 0,1 °C/°F et une précision de ±1 °C/°F. Sonde extra-longue : la sonde ultra-fine de 14,5 mm est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, ce qui aide à fournir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut être facilement inséré dans un grand morceau de rôti, et une lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur la poignée du thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection, qui peut être recouvert après chaque utilisation, non seulement pour éviter la poussière, mais également pour protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coups de couteau. Hold Calibration: La fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, appuyez simplement sur le bouton "Hold", vous pouvez rapidement verrouiller la température, fixer la valeur pendant un moment, facile à voir et protéger vos mains des hautes températures. Large application : notre thermomètre de cuisine convient à presque toutes les occasions de cuisine, il convient à toutes sortes de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, répondant à divers besoins de température lors de la cuisson.5,99 € -
ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numérique 3 Secondes Instantané pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 5 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.10,99 €
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Tristar Mixeur plongeant, Pied en acier inoxydable, Fonction Pulse et Turbo, Forme ergonomique, Blanc, MX-4880Verrouillable avec Interrupteur de Sécurité: Le Tristar MX-4880 assure une utilisation sécurisée grâce à son mécanisme verrouillable et son interrupteur de sécurité, évitant l'activation accidentelle pour un mixage sans soucis. Moteur Puissant de 350 W: Doté d'un moteur robuste de 350 W, ce mixeur plongeant offre un mixage rapide et efficace, idéal pour créer des soupes lisses, des smoothies délicieux et des purées de fruits nutritives en quelques minutes. Design Ergonomique: Conçu pour le confort, sa forme ergonomique s'adapte confortablement à la main, permettant un contrôle sans effort des réglages de vitesse, réduisant la fatigue des mains pendant une utilisation prolongée. Nettoyage et Démontage Faciles: La tige en acier inoxydable détachable et les pièces lavables au lave-vaisselle facilitent le nettoyage et l'entretien, vous assurant de passer plus de temps à savourer vos créations culinaires. Réglages de Vitesse Polyvalents: Avec deux réglages de vitesse, y compris une fonction turbo, ce mixeur offre des options de mixage fines ou grossières, offrant la polyvalence nécessaire pour obtenir la texture parfaite pour n'importe quelle recette.27,92 €12,99 €-53% -
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.36,99 €
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Silikomart Moule en silicone essentiel 1000 mlEssentiel 1000 Silikomat Professional Diamètre 180 mm x H 45 mm ; volume moule 1000 ml Moule en silicone pour les graines froides et les gâteaux de four Passe au four, micro-ondes, abatteur, congélateur Passe au lave-vaisselle22,92 € -
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CÉCOA • Moule à Gâteau • Moule à Manqué - 16 cm • Silicone Pro • Antiadhésif & Résistant • Démoulage Facile • Cuisson Homogène • Idéal Gâteaux & Entremets • Four, Congélateur & Lave-vaisselle✔ MOULE À MANQUÉ PROFESSIONNEL – Conçu en silicone alimentaire premium, ce moule de 16 cm est parfait pour réaliser de délicieux manqués, génoises, cakes, entremets ! ✔ DÉMOULAGE ULTRA-FACILE & ANTIADHÉSIF – Grâce à son revêtement antiadhésif, dites adieu aux gâteaux qui collent ! Le silicone flexible permet un démoulage rapide et sans accroc. ✔ SILICONE HAUTE QUALITÉ & ULTRA-RÉSISTANT – Supporte des températures de -40°C à +230°C. Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle pour une utilisation sans contrainte ! ✔ PARFAIT POUR LES PÂTISSIERS AMATEURS & PROS– Sa forme spécifique garantit une cuisson homogène et un dessous creux idéal pour garnir de fruits, crème, chocolat ou mousse. ✔ FACILE À NETTOYER – Compatible lave-vaisselle pour un entretien rapide et sans effort. Plus de temps pour savourer, moins de temps à nettoyer ! ✔ SAIN & ÉCOLOGIQUE – Fabriqué en silicone alimentaire sans BPA, 100% sûr pour votre santé. Réutilisable et durable, il remplace les moules jetables pour une pâtisserie plus responsable. ✔ MARQUE DE CONFIANCE – CÉCOA est une marque reconnue pour son exigence de qualité, son originalité et son sens de l’innovation dans l’univers de la pâtisserie créative.19,90 €14,90 €-25% -
ScrapCooking - 5 Moules à Layer Cake - Moules Silicone Ø 15,5 cm - Gâteau à Étages, Rainbow Cakes, Gâteaux Anniversaire - Pâtisserie Professionnel - 2065🎂 RÉALISEZ DES LAYER CAKES - Un set de 5 moules en silicone pour réaliser de magnifiques gâteaux à étages à la maison. Idéal pour réaliser facilement et rapidement des gâteaux d’anniversaire ou de fête qui épateront vos convives ! ✨ 5 MOULES DE Ø 15,5 cm - Ce coffret contient 5 moules ronds pour réaliser vos 5 génoises de layer cake. Facile et rapide pour créer 5 étages simultanément et obtenir un layer cake d’une hauteur de 20 cm environ. Dimensions de chaque moule : Ø18 x 2 cm pour obtenir des gâteaux de Ø 15,5 à 16 cm. Coloris : vert d’eau. 👍 MOULES FLEXIBLES & ANTIADHÉRENTS - Silicone souple 100 % Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement antiadhérent qui n’attache pas. Passent au congélateur, au micro-ondes, au four. Résistent à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Facile à nettoyer au lave-vaisselle. 👨🍳 RECETTE À DÉCOUVRIR - Livré dans un bel emballage, idéal à offrir en cadeau. Avec sa recette du rainbow cake, un gâteau arc-en-ciel qui égayera votre fête d’anniversaire ! Vous pourrez aussi faire parler votre créativité en créant des layer cakes aux couleurs de votre choix… par exemple un dino cake aux teintes vertes ou un cake licorne avec ses teintes roses. 🧁 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).15,99 €
Astuces de présentation pour un effet spectaculaire
La dégustation commence avec les yeux. Présentez votre entremets sur un plat de présentation à gâteau sur pied pour lui donner de la hauteur et de l’élégance. Pour le service individuel, utilisez des assiettes à dessert en porcelaine blanche ou en ardoise pour faire ressortir la brillance du glaçage caramel. Une découpe nette est essentielle : utilisez la lame d’un grand couteau trempée dans l’eau chaude et essuyée entre chaque part. Vous pouvez décorer l’assiette d’une fine chips de pomme déshydratée ou de quelques éclats de noix de pécan caramélisées pour ajouter un contraste croquant. Servez des parts fines, car ce dessert, bien que léger en texture, est riche en saveurs.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pasabahce Présentoir à gâteaux et tartes en verre sur pied, Blanc, taille uniquePrésentoir à gâteaux, D 35 cm Présentez vos gâteaux de façon sobre et élégante grâce à ce présentoir à gâteaux Matière: verre hauteur: 26 cm diamètre: 32 cm31,80 € -
Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent11,99 €
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Navaris planche ardoise pour fromage apéro tapas charcuterie dessert - Lot 6x plateau en ardoise 30x20 cm - Assiette rectangulaire pour service platPRÉSENTATION ÉLÉGANTE : Le set de 6 assiettes en ardoise est l'accessoire idéal pour le service d'un repas ou apéritif dinatoire, pour un dîner ou buffet. Elles sont durables et apportent une touche de décoration originale à votre table. ANTIDÉRAPANT : Chaque plaque dispose de 6 pieds en mousse pour une bonne adhésion au support et afin de ne pas abîmer une table en verre par exemple. UTILISATION AU CHOIX : Plats salés et sucrés ! Servez-vous de l'assiette aussi bien comme plateau à fromages, pour servir une entrée salée, des gâteaux apéritif ou tapas que pour un dessert, des mignardises, des fruits, et bien d'autres ! ENTRETIEN : Veuillez ne pas passer les plaques au micro-onde ni au lave-vaisselle. Elles se nettoient facilement avec un chiffon mouillé. INSCRIPTIBLE : Vous pouvez écrire sur une planche à l'aide d'une craie, pour un plan de table ou une dégustation de fromage par exemple.43,99 € -
Navaris Planche ardoise pour fromage apéro tapas charcuterie dessert - Lot 8x plateau en ardoise 30x20 cm - Assiette rectangulaire pour service platPRÉSENTATION ÉLÉGANTE : Le set de 8 assiettes en ardoise est l'accessoire idéal pour le service d'un repas ou apéritif dinatoire, pour un dîner ou buffet. Elles sont durables et apportent une touche de décoration originale à votre table. ANTIDÉRAPANT : Chaque plaque dispose de pieds en mousse pour une bonne adhésion au support et afin de ne pas abîmer une table en verre par exemple. UTILISATION AU CHOIX : Plats salés et sucrés ! Servez-vous de l'assiette aussi bien comme plateau à fromages, pour servir une entrée salée, des gâteaux apéritif ou tapas que pour un dessert, des mignardises, des fruits, et bien d'autres ! ENTRETIEN : Veuillez ne pas passer les plaques au micro-ondes ni au lave-vaisselle. Elles se nettoient facilement avec un chiffon mouillé. INSCRIPTIBLE : Vous pouvez écrire sur une planche à l'aide d'une craie, pour un plan de table ou une dégustation de fromage par exemple.51,99 €
