Clafoutis léger aux tomates cerises recette facile

Clafoutis léger aux tomates cerises recette facile

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Noël cuisine recettes

le clafoutis léger aux tomates cerises est une recette idéale pour ceux qui cherchent à allier simplicité et saveur. ce plat réconfortant se prépare facilement avec des ingrédients secs que vous pouvez commander en ligne, rendant cette recette accessible à tous. parfait pour un déjeuner estival ou un dîner léger, ce clafoutis saura séduire vos papilles.

15 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine et le lait en poudre.

Étape 3

Ajoutez les oeufs lyophilisés réhydratés selon les instructions du paquet et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Incorporez les tomates cerises séchées et assaisonnez avec le sel et le poivre.

Étape 5

Versez la pâte dans un moule à clafoutis préalablement vaporisé d’huile d’olive.

Étape 6

Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 30 minutes.

Étape 7

Une fois cuit, laissez refroidir légèrement avant de servir.

Emilie Rigaux

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une pincée d’herbes de Provence à la pâte avant la cuisson.

Accord mets et vins

Un vin rosé de Provence se mariera parfaitement avec ce clafoutis, apportant fraîcheur et légèreté à votre repas.

Le clafoutis est traditionnellement un dessert aux cerises, mais il se décline facilement en version salée. Originaire du Limousin, ce plat s’adapte à de nombreux ingrédients, offrant une infinité de possibilités.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Guardini Blackstone, Moule à clafoutis 28 cm, acier avec revêtement anti-adhérent, couleur « black-stone »
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Comment servir

Servez le clafoutis dans des assiettes plates blanches pour mettre en valeur ses couleurs. Accompagnez-le d’une salade verte pour un repas équilibré.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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