Test : philips Airfryer HD9880/90 XXL connecté série 7000

Concilier une alimentation saine et des repas savoureux pour toute la famille relève souvent du défi quotidien. Face à cette problématique, Philips propose une solution avec sa friteuse connectée Airfryer XXL Série 7000, un appareil qui promet de vous simplifier la vie en cuisine sans sacrifier la gourmandise. Nous avons testé pour vous si cette promesse est tenue.

Déballage et premières impressions d’un géant

Dès la réception du carton, une chose est claire : l’Airfryer Connecté XXL HD9880/90 de Philips porte bien son nom. Avec ses 9,4 kilogrammes et ses dimensions généreuses, il impose sa présence sur le plan de travail. Son design noir et ses finitions en acier inoxydable lui confèrent une allure moderne et sobre. La première manipulation révèle une cuve d’une capacité impressionnante de 8,3 litres, une promesse de repas copieux pour toute la famille. C’est d’ailleurs ce critère qui m’a initialement orientée vers ce modèle de la Série 7000. La construction, bien que majoritairement en plastique, semble robuste et l’ensemble est stable. En y regardant de plus près, je note cependant l’absence d’un accessoire qui me semblait essentiel pour un modèle haut de gamme : la plaque de grill. C’est un petit regret pour un appareil de ce calibre, qui oblige à envisager un achat supplémentaire pour certaines préparations.

La cuisson au quotidien : puissance et simplicité

Le véritable test d’une friteuse à air chaud se déroule bien évidemment en cuisine. Le premier atout majeur de cet appareil Philips est sans conteste l’absence de préchauffage. Contrairement à de nombreux modèles plus anciens, y compris au sein de la même marque, on peut lancer la cuisson immédiatement. C’est un gain de temps non négligeable au quotidien. J’ai mis l’appareil à l’épreuve avec plusieurs types d’aliments : des frites, bien sûr, mais aussi des pilons de poulet, des légumes rôtis et même un petit gratin. Les résultats sont excellents. La chaleur semble se diffuser de manière parfaitement homogène dans toute la cuve, assurant une cuisson uniforme et un croustillant impeccable. Les viandes, en particulier, ressortent juteuses à l’intérieur et parfaitement dorées à l’extérieur. Les 2200 watts de puissance sont bien là et font le travail. Le nettoyage est également un point fort : la cuve et son panier se démontent facilement et passent au lave-vaisselle, simplifiant grandement l’entretien.

Cependant, une observation a attiré mon attention lors de mes tests comparatifs. Bien que plus puissant sur le papier que certains de ses prédécesseurs, le temps de cuisson s’est parfois révélé légèrement plus long. Cela pourrait s’expliquer par le volume très important de la cuve à chauffer. La différence n’est pas rédhibitoire, mais elle mérite d’être signalée.

La promesse connectée à l’épreuve du réel

L’un des arguments de vente de cet Airfryer est sa connectivité Wi-Fi et son pilotage via l’application HomeID. C’est sur ce point que mon expérience a été la plus mitigée. La configuration initiale s’est avérée laborieuse. L’application ne listait pas précisément le modèle HD9880/90, m’obligeant à sélectionner un appareil approchant. Ensuite, les instructions pour l’appairage étaient confuses, demandant d’appuyer sur un « bouton Temps » qui n’existe tout simplement pas sur le panneau de commande de cet appareil. Après plusieurs tentatives et une recherche infructueuse auprès d’un service client peu aidant, j’ai découvert une contrainte technique majeure : l’appareil exige une connexion sur un réseau Wi-Fi de 2,4 GHz. Les réseaux modernes fonctionnant souvent en mode double (2,4 et 5 GHz) peuvent perturber la connexion, un détail technique que tout le monde ne maîtrise pas forcément. Au final, j’ai réussi à établir la connexion, mais le parcours fut semé d’embûches. Les fonctionnalités offertes, comme le lancement à distance ou le suivi via le thermomètre intégré, sont intéressantes mais ne m’ont pas semblé indispensables au jour le jour. Elles s’apparentent plus à des gadgets qu’à une véritable révolution dans mon usage, et peinent à justifier à elles seules le surcoût par rapport à un modèle non connecté.

Verdict : un champion pour les familles, malgré ses faiblesses numériques

Après plusieurs semaines d’utilisation, le bilan est globalement très positif. L’Airfryer Combi XXL HD9880/90 de Philips est une machine de cuisson remarquablement efficace. Sa capacité XXL est son argument numéro un, le rendant parfait pour les familles nombreuses ou pour ceux qui aiment préparer des repas en grande quantité. La qualité de cuisson est irréprochable, les programmes automatiques sont bien pensés et l’absence de préchauffage est un confort appréciable. Il est facile à utiliser en mode manuel et très simple à nettoyer. C’est un appareil qui fait ce qu’on lui demande, et il le fait très bien.

Le tableau est cependant assombri par une partie connectée décevante. La complexité de la configuration et la faible valeur ajoutée des fonctionnalités connectées au quotidien en font un aspect presque anecdotique, qui ne devrait pas être le critère principal d’achat. Si vous cherchez une friteuse à air de très grande capacité, performante et simple d’utilisation pour ses fonctions de base, ce modèle est un excellent choix. Si votre motivation première est d’intégrer un appareil intelligent et parfaitement fluide dans votre écosystème domotique, vous risquez d’être déçu par l’expérience logicielle. Il s’agit donc d’un excellent appareil de cuisson, dont le potentiel connecté reste encore à perfectionner.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Mon avis sur l’Airfryer Connecté XXL de Philips est franchement partagé. D’un côté, sa très grande capacité est un véritable atout pour ma famille et il faut avouer qu’il cuit les viandes à la perfection, sans préchauffage et avec un nettoyage d’une simplicité enfantine. Cependant, son prix me semble totalement injustifié au regard de ses faiblesses. La qualité de fabrication en plastique fait bas de gamme, l’absence d’accessoires de base est regrettable et, surtout, la promesse connectée est un échec total : l’application est quasiment inutilisable et le service client est aux abonnés absents. C’est un appareil efficace pour sa fonction première de cuisson, mais ses défauts rédhibitoires et son tarif premium m’empêchent de le recommander sans de très sérieuses réserves.

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