Test : ninja double stack XL air fryer, friteuse sans huile 9, 5 L

Concilier une cuisine familiale généreuse et un espace de travail limité est un défi quotidien pour beaucoup d’entre vous. Face à ce constat, Ninja propose une solution ingénieuse avec sa friteuse sans huile Double Stack XL. Grâce à sa conception verticale unique, cet appareil promet de doubler la capacité de cuisson sans sacrifier un centimètre de plus sur votre plan de travail.

Un design vertical qui change la donne

Dès la réception du colis, j’ai compris que le NINJA Double Stack XL Air Fryer n’était pas un appareil comme les autres. Le principal défi dans nos cuisines modernes est souvent le manque d’espace sur le plan de travail. Ninja semble l’avoir bien compris en proposant une solution verticale. Au lieu des traditionnels tiroirs côte à côte, ce modèle empile ses deux zones de cuisson, réduisant considérablement son emprise au sol. Dans sa livrée blanche, le design est sobre et s’intègre facilement. Cependant, un choix de conception m’a interpellée : le panneau de commande est situé sur le côté droit de l’appareil. C’est un détail à prendre en compte selon la configuration de votre cuisine. Si vous prévoyez de le coincer entre un mur et un autre appareil, l’accès aux commandes pourrait devenir moins aisé. Pour ma part, disposant d’un espace suffisant, cela n’a pas été un obstacle, mais la remarque est pertinente pour les cuisines les plus exiguës.

L’appareil inspire confiance par son poids de plus de 10 kilogrammes et la qualité perçue des matériaux. Les deux tiroirs coulissent sans effort et les grilles intérieures, fournies pour créer quatre niveaux de cuisson, sont robustes. L’ensemble est arrivé parfaitement emballé, contrairement à certaines expériences malheureuses rapportées par des utilisateurs. La promesse est claire : cuisiner pour une famille nombreuse sans sacrifier la moitié de son plan de travail.

Performances et polyvalence au rendez-vous

Avec une puissance de 2470 watts, cet appareil ne fait pas dans la demi-mesure. Le préchauffage est quasi inexistant et la montée en température est impressionnante. Sa capacité totale de 9,5 litres, répartie sur les deux tiroirs, permet de préparer des repas pour jusqu’à huit personnes. C’est là que la magie de la technologie DualZone de Ninja opère. Chaque tiroir est une zone de cuisson indépendante, contrôlable individuellement. Grâce aux fonctions SYNC et MATCH, la flexibilité est totale. La fonction SYNC permet de programmer deux cuissons différentes avec des temps et des températures distincts, tout en s’assurant qu’elles se terminent exactement au même moment. Fini le poulet qui refroidit pendant que les frites terminent de dorer. La fonction MATCH, quant à elle, duplique simplement les mêmes réglages sur les deux tiroirs pour cuire de plus grandes quantités du même plat.

L’appareil propose 6 fonctions de cuisson qui en font bien plus qu’une simple friteuse : Frire sans huile (Air Fry), Max Crisp pour un croustillant intense, Rôtir, Cuire au four, Réchauffer et même Déshydrater. Cette polyvalence transforme véritablement l’appareil en un mini-four multifonction ultra-performant. J’ai résumé ses caractéristiques clés dans le tableau ci-dessous.

À l’épreuve du quotidien : mes essais culinaires

Un appareil est jugé sur ses résultats. J’ai donc commencé par un classique : le poulet rôti. En utilisant la fonction « Rôtir » dans le tiroir inférieur, j’ai obtenu en moins d’une heure un poulet entier à la peau parfaitement dorée et croustillante, tandis que la chair est restée incroyablement juteuse et moelleuse. Simultanément, dans le tiroir supérieur, j’ai préparé des pommes de terre grenailles avec la fonction « Frire sans huile ». Grâce à la fonction SYNC, les deux préparations se sont achevées à la seconde près. Pour ce qui est des frites, j’ai noté une remarque pertinente d’un utilisateur : il ne faut pas surcharger les paniers pour obtenir un résultat optimal. En respectant cette règle et en secouant le tiroir à mi-cuisson, j’ai obtenu des frites croustillantes et bien cuites.

Mais la véritable surprise pour moi fut la fonction « Réchauffer ». J’ai testé avec des croissants de la veille et quelques parts de quiche. Oubliez le micro-ondes qui ramollit tout. En quelques minutes, les viennoiseries ont retrouvé leur croustillant comme si elles sortaient de la boulangerie. C’est une fonctionnalité simple mais qui change la vie au quotidien. L’utilisation par des adolescents est également un plus ; mes enfants ont pu se préparer rapidement des repas simples en toute autonomie et sécurité, ce qui confirme la facilité d’utilisation de l’interface.

Ergonomie et entretien : les points de vigilance

Après plusieurs jours d’utilisation intensive, vient le moment du nettoyage. C’est un point fort du produit : les tiroirs et les grilles sont antiadhésifs et surtout compatibles avec le lave-vaisselle. Cela simplifie grandement l’entretien. L’intérieur de la cavité principale, lui, nécessite un nettoyage manuel. Certains recoins peuvent être un peu difficiles d’accès, mais un simple coup d’éponge humide suffit généralement si l’on s’en occupe après chaque utilisation.

J’ai cependant identifié un point d’attention soulevé par un utilisateur, que j’ai pu reproduire. À l’intérieur des cavités, il existe de légers reliefs. Si une des grilles est mal repositionnée après le lavage, notamment si elle est légèrement inclinée vers le haut, elle peut s’accrocher à ce relief en fermant le tiroir, rendant son ouverture très difficile. Il ne s’agit pas d’un défaut majeur, mais d’un détail de conception à connaître. Il suffit de s’assurer que les grilles sont bien à plat au fond du tiroir avant de le refermer pour éviter tout désagrément. Une fois cette petite habitude prise, l’utilisation est fluide et sans accroc. Malgré ce détail, l’expérience globale offerte par le NINJA Double Stack XL est extrêmement positive, alliant gain de place, puissance et une polyvalence qui a su me convaincre.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Ce qui frappe immédiatement avec cette friteuse Ninja, c’est son design vertical qui est une véritable solution gain de place pour ma cuisine, offrant une capacité généreuse de 9,5 litres sans pour autant encombrer mon plan de travail. L’appareil est globalement efficace et d’une simplicité d’utilisation qui a même permis à mes enfants de s’en servir sans aucune difficulté. Cependant, cette belle promesse est assombrie par quelques défauts notables : son prix me semble vraiment excessif au vu des prestations, et paradoxalement, la cuisson des frites n’est pas optimale, ce qui est un comble pour ce type de produit. À l’usage, je regrette aussi son panneau de commande mal positionné qui manque de praticité et le nettoyage de la cavité intérieure qui se révèle assez compliqué. C’est donc un très bel objet, bien fini et ingénieux dans son concept, mais dont les imperfections ergonomiques et le tarif élevé ternissent un peu l’expérience au quotidien.

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