Test : friteuse Ninja Double Stack XL, performance XXL

Trouver de la place pour un air fryer de grande capacité sur un plan de travail est souvent un véritable défi. Ninja y répond avec son Double Stack XL, une friteuse verticale innovante conçue pour cuisiner pour toute la famille sur une surface minimale, sans compromis sur la performance.

Un design vertical qui change la donne en cuisine

Dès le déballage, le Ninja Double Stack XL Air Fryer, modèle SL451EU, impose sa différence. Contrairement à la majorité des friteuses à air chaud qui s’étalent en largeur sur le plan de travail, ce modèle a fait le pari de la verticalité. Avec des dimensions de 38,5 cm de profondeur par 28 cm de largeur pour 47 cm de hauteur, il occupe une surface au sol considérablement réduite. Pour quiconque possède une cuisine à l’espace compté, cet argument est de taille. L’appareil est dense et inspire confiance avec ses 10,3 kilogrammes. Les matériaux, un mélange de plastique de haute qualité, de caoutchouc pour les pieds antidérapants et d’aluminium avec un revêtement nano-céramique pour les paniers, témoignent d’une conception soignée et pensée pour durer. La couleur grise, sobre et moderne, lui permet de s’intégrer facilement dans la plupart des décors de cuisine. L’idée de superposer deux tiroirs de cuisson de grande capacité plutôt que de les placer côte à côte est une véritable innovation ergonomique qui libère un espace précieux pour la préparation des repas.

La performance au cœur de l’assiette

Avec une puissance de 2470 Watts, le Ninja Double Stack XL ne fait pas dans la demi-mesure. Cette puissance élevée garantit un préchauffage rapide et une circulation de l’air chaud extrêmement efficace, secret d’une cuisson croustillante et homogène. L’appareil ne se contente pas de frire sans huile, il se positionne comme un véritable multicuiseur grâce à ses six fonctions distinctes. J’ai pu tester chacune d’entre elles et la polyvalence est impressionnante. Le mode Air Fry est parfait pour des frites dorées avec une infime quantité de matière grasse, tandis que la fonction Max Crisp est idéale pour donner un croustillant inégalé aux aliments surgelés. Les modes Roast (rôtir) et Bake (cuire au four) transforment l’appareil en un mini-four performant, capable de cuire un poulet entier ou un petit gâteau. Les fonctions Reheat (réchauffer) et Dehydrate (déshydrater) complètent cette panoplie déjà bien fournie. L’un des atouts majeurs de ce modèle est sans conteste la thermosonde SmartCook. En la piquant dans la viande, elle surveille la température à cœur et arrête la cuisson automatiquement lorsque le niveau de cuisson désiré est atteint. C’est la garantie d’une viande toujours parfaitement cuite, saignante ou à point, sans aucune approximation.

Une capacité généreuse et une utilisation simplifiée

La promesse d’une capacité de 9,5 litres répartie en deux tiroirs est tenue. Chaque tiroir peut accueillir une quantité substantielle de nourriture, ce qui rend cet appareil parfaitement adapté aux familles ou à ceux qui aiment recevoir. Le fabricant annonce une capacité de 8 portions, ce qui m’a semblé tout à fait réaliste lors de mes essais. J’ai pu cuire simultanément un plat principal dans un tiroir et son accompagnement dans l’autre, un gain de temps considérable. La technologie DualZone de Ninja permet de programmer des cuissons différentes pour chaque tiroir et de les synchroniser pour que tout soit prêt en même temps. L’interface de commande, via un écran numérique et des boutons physiques, est d’une grande clarté. Même sans lire le manuel, la prise en main est quasi immédiate. On sélectionne le tiroir, la fonction, la température et la durée, et le tour est joué. L’insertion de la thermosonde ajoute une étape mais simplifie grandement le processus en éliminant le besoin de surveiller la cuisson. C’est un véritable soulagement au quotidien, transformant la préparation de plats complexes en une tâche beaucoup plus sereine.

L’épreuve du quotidien : entretien et points de vigilance

Après plusieurs utilisations intensives, le nettoyage est une étape cruciale. Sur ce point, le Ninja Double Stack XL s’en sort avec les honneurs. Les deux tiroirs de cuisson ainsi que les deux grilles amovibles bénéficient d’un revêtement antiadhésif efficace et sont compatibles avec le lave-vaisselle. Un simple passage sous l’eau chaude avec une éponge non abrasive suffit la plupart du temps pour les nettoyer à la main. Depuis que cet appareil est dans ma cuisine, mon four traditionnel est bien moins sollicité, ce qui confirme les témoignages d’autres utilisateurs. Un détail de conception important est à noter : la ventilation de l’appareil se fait par l’arrière. Il est donc impératif de laisser un espace suffisant derrière la machine pour permettre une bonne circulation de l’air chaud. Il faut également être vigilant sur un point soulevé par un consommateur : la gestion des pièces défectueuses. Un cas a été rapporté où des plateaux amovibles défectueux n’ont pu être échangés individuellement, obligeant à un retour complet de l’appareil. C’est un élément à prendre en compte et à vérifier concernant les conditions de garantie au moment de l’achat. Malgré ce bémol potentiel, l’expérience globale reste extrêmement positive. La praticité, la rapidité et la qualité des cuissons font de ce Ninja un allié de poids qui pourrait bien révolutionner l’organisation de nombreux foyers.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

J’ai été immédiatement conquise par cet air fryer qui, grâce à son ingénieuse conception verticale, a libéré un espace considérable sur mon plan de travail. C’est un véritable atout au quotidien : son utilisation est d’une simplicité déconcertante, les grands paniers permettent de cuisiner pour toute la famille en une seule fois et le nettoyage est un jeu d’enfant. Les cuissons sont rapides, saines et toujours réussies, notamment grâce à la thermosonde intégrée qui assure une précision parfaite. Le seul véritable bémol, et il est de taille, réside dans la qualité perçue des plateaux amovibles qui semble fragile et peu durable, ce qui est d’autant plus frustrant qu’un simple défaut sur cette pièce obligerait à un retour complet de l’appareil. Malgré cette réserve sur les matériaux, ses performances et sa praticité en font un appareil que je recommande pour sa redoutable efficacité.

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