Test du Ninja Foodi Grill AG301EU : le multicuiseur 5 en 1 polyvalent

Dans l’univers foisonnant des appareils de cuisson multifonctions, le Ninja Foodi Grill & Air Fryer AG301EU se présente comme une promesse audacieuse : celle de remplacer à la fois votre grill d’intérieur, votre friteuse sans huile et même, pour certains, votre four traditionnel. Avec ses cinq modes de cuisson et sa technologie à air cyclonique, cet appareil ambitionne de transformer l’expérience culinaire quotidienne. Nous l’avons passé au crible pour déterminer si cet investissement pour votre cuisine tient véritablement toutes ses promesses en matière de polyvalence, de performance et de simplicité d’usage.

Premières impressions et prise en main

Dès le déballage, le Ninja Foodi AG301EU impose sa présence. Avec ses 8,1 kilogrammes et ses dimensions généreuses (45 x 35,6 x 23,5 cm), il ne passe pas inaperçu sur un plan de travail. Il faudra donc lui prévoir un espace dédié. La finition en noir et argent est sobre et moderne, et l’ensemble respire la qualité. Les matériaux, principalement en aluminium et plastique de bonne facture, semblent robustes et bien assemblés, un point souvent souligné par les utilisateurs qui le comparent à des alternatives moins onéreuses. La cuve de 5,7 litres offre une capacité confortable, suffisante pour préparer un repas pour une petite famille, comme en témoigne la possibilité de cuire deux poulets côte à côte. La prise en main est intuitive grâce à un panneau de commande clair et des programmes bien définis. Un livret de recettes, jugé de bonne qualité, accompagne l’appareil et constitue une aide précieuse pour les premières utilisations.

Au cœur de la performance : la cuisson sous toutes ses formes

Le véritable test de cet appareil réside dans sa capacité à jongler avec ses différentes fonctions. Et sur ce point, le bilan est plus que positif. La fonction grill est sans conteste l’un de ses atouts majeurs. Grâce à une montée en température fulgurante, atteignant jusqu’à 265°C en quelques minutes, il saisit les viandes à la perfection. Le résultat est bluffant : les pièces de bœuf, d’agneau ou de poulet ressortent juteuses à l’intérieur, avec de superbes marques de grillade à l’extérieur, sans qu’il soit nécessaire de les retourner. Il est toutefois conseillé de s’équiper d’un thermomètre à viande pour maîtriser les cuissons à la perfection, les temps indiqués dans le manuel étant souvent conservateurs.

Attention cependant à la fumée. Si l’appareil est vendu comme étant « pratiquement sans fumée », la cuisson d’aliments très gras comme certaines saucisses ou du poisson peut en générer. Une bonne ventilation, voire l’utilisation d’une hotte, est alors recommandée. Un conseil d’utilisateur avisé : privilégiez une huile avec un point de fumée élevé, comme l’huile de tournesol, plutôt que l’huile d’olive pour les cuissons à très haute température.

La fonction Air Fryer (friteuse à air) se révèle tout aussi convaincante. Elle permet d’obtenir des frites surgelées croustillantes et dorées avec très peu de matière grasse. Pour les légumes frais, le résultat est également très satisfaisant, à condition de les mélanger avec un peu d’huile et de secouer le panier à mi-cuisson pour une répartition homogène de la chaleur. Les autres modes, comme la cuisson au four ou la fonction rôtir, transforment l’appareil en un véritable mini-four d’appoint, capable de cuire des gâteaux, de rôtir des marrons ou de dorer des feuilletés surgelés en un temps record. Pour de nombreux utilisateurs, il a tout simplement remplacé le four traditionnel pour les cuissons du quotidien.

Ergonomie et aspects pratiques

L’un des grands avantages du Ninja Foodi est sa rapidité. Le préchauffage ne prend que trois à quatre minutes, un gain de temps et d’énergie considérable par rapport à un four conventionnel. L’utilisation est simple, même si un temps d’adaptation est nécessaire pour maîtriser les temps et températures optimaux selon les aliments. L’appareil ne cuisine pas à votre place, il vous assiste brillamment. Cependant, quelques détails d’ergonomie viennent ternir légèrement le tableau. Le câble d’alimentation est unanimement jugé trop court, ce qui peut limiter son placement dans la cuisine. De plus, ce modèle spécifique (AG301EU) est dépourvu de sonde de température, une fonctionnalité présente sur des modèles supérieurs de la gamme qui aurait été un plus appréciable pour une cuisson de précision.

Nettoyage et durabilité : un bilan contrasté

Le nettoyage est souvent le point noir de ce type d’appareil. Ninja a bien travaillé cet aspect : la cuve principale, la grille de cuisson et le panier à friture sont tous amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle. Le revêtement antiadhésif facilite grandement le lavage à la main. C’est un confort d’usage indéniable. Toutefois, plusieurs retours font état d’une certaine fragilité de ce revêtement. La cuve principale, en particulier, semble se rayer assez facilement après plusieurs passages au lave-vaisselle ou une utilisation un peu trop vigoureuse d’ustensiles. C’est un point de vigilance important pour un appareil de cette gamme de prix. L’autre difficulté concerne le nettoyage de la grille de protection des résistances, située dans la partie supérieure de l’appareil. L’accès est difficile et requiert patience et minutie, souvent à l’aide d’une petite brosse, pour un dégraissage complet.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

En définitive, le Ninja Foodi Grill & Air Fryer AG301EU est un appareil extrêmement performant et polyvalent qui tient ses promesses. Il excelle dans ses fonctions principales de grill et de friteuse à air, offrant des résultats dignes de restaurants avec une simplicité déconcertante. Sa rapidité et sa capacité à remplacer plusieurs appareils en font un allié précieux pour la cuisine du quotidien, permettant de réaliser des économies de temps et d’énergie. Si l’on peut regretter quelques défauts d’ergonomie comme son câble trop court et surtout, une certaine fragilité de son revêtement antiadhésif qui demande un soin particulier, ses qualités culinaires l’emportent largement. C’est un investissement judicieux pour quiconque cherche à mieux manger, plus rapidement et avec moins de matières grasses, sans sacrifier le goût et la texture des aliments.

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