Test du multicuiseur Ninja Foodi PossibleCooker 8 L : polyvalence et performance

Préparer des repas variés pour toute la famille sans multiplier les appareils et encombrer la cuisine est un défi permanent. Face à cette problématique, le Ninja Foodi PossibleCooker et ses huit fonctions intégrées se présente comme une solution tout-en-un. Nous avons voulu vérifier si cette promesse de simplicité et de polyvalence se confirme à l’usage.

Déballage et premières impressions

Dès la réception du carton, le poids de l’appareil interpelle. Avec ses 8 kilogrammes, le Ninja Foodi PossibleCooker MC1001EU annonce la couleur : il s’agit d’un appareil robuste, conçu pour durer. Une fois déballé, son design moderne de couleur grise séduit et s’intègre sans difficulté dans une cuisine contemporaine. Les matériaux, un mélange d’acier inoxydable, d’aluminium et de plastique de qualité, confirment cette première impression de solidité. Cependant, ses dimensions ne sont pas à négliger. Mesurant 42 cm de long pour 29 cm de large et 28 cm de haut, il occupe une place conséquente sur le plan de travail. C’est un critère essentiel à considérer pour les cuisines de taille modeste. À l’intérieur, on découvre une grande cuve de 8 litres, une capacité généreuse qui promet de régaler les familles nombreuses, jusqu’à 8 portions selon le fabricant. Cette cuve, dotée d’un revêtement antiadhésif, est étonnamment légère comparée à ma cocotte en fonte traditionnelle, ce qui est un avantage certain pour le service à table et le nettoyage.

L’interface de contrôle est située sur la face avant. Un écran clair et un unique bouton de sélection rotatif permettent de naviguer entre les différentes fonctions. La prise en main semble intuitive, même si la multitude de programmes peut intimider au premier abord. Le couvercle en verre trempé, cerclé d’inox, permet de surveiller la cuisson sans avoir à l’ouvrir, conservant ainsi la chaleur et les saveurs. Une cuillère spécialement conçue pour ne pas rayer le revêtement est fournie, une attention appréciable. En revanche, le livret qui accompagne l’appareil est assez succinct. Il présente les fonctions de base mais manque cruellement de recettes pour guider les premiers pas, un point qui a été soulevé par plusieurs utilisateurs et que je ne peux que confirmer. Il faudra donc faire preuve d’un peu d’imagination ou chercher l’inspiration en ligne.

La promesse d’une polyvalence 8-en-1

Le principal argument de vente du PossibleCooker réside dans sa polyvalence. Ninja promet pas moins de 8 modes de cuisson réunis en un seul appareil, une proposition alléchante pour qui souhaite désencombrer ses placards et simplifier sa routine culinaire. L’idée est de remplacer à la fois la cocotte, la sauteuse, la casserole, la machine à pain et même le four pour certaines préparations. Avec une puissance de 1200 watts, l’appareil a suffisamment de ressource pour chauffer rapidement et maintenir une température stable et homogène, ce qui est crucial pour la réussite de nombreuses recettes. La technologie Triple Fusion Heat combine des éléments chauffants sous la cuve, sur les parois et de la vapeur pour une cuisson uniforme et rapide.

Pour mieux visualiser l’étendue des possibilités, voici un tableau récapitulatif des fonctions disponibles :

À l’épreuve de la cuisine quotidienne

Pour ce test, j’ai décidé de mettre le PossibleCooker à rude épreuve en réalisant plusieurs plats sur plusieurs jours. J’ai commencé par un classique : un bœuf braisé au vin rouge. La fonction Saisir s’est révélée très efficace. Contrairement à ma grande cocotte sur une plaque à induction, la chaleur est ici parfaitement répartie sur toute la surface de la cuve. La viande a doré de manière uniforme sans attacher. Une fois les liquides ajoutés, je suis passée en mode Braiser pour plusieurs heures. Le résultat fut impeccable : une viande fondante et une sauce onctueuse. Le lendemain, j’ai testé un simple plat de pommes de terre sautées. Là encore, la cuisson homogène a permis d’obtenir un résultat parfait, avec des pommes de terre dorées et croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Intriguée par la fonction Cuire au four (Bake), j’ai suivi l’exemple d’un utilisateur et tenté de faire du pain. Le mode Faire lever (Prove) a d’abord permis à ma pâte de doubler de volume dans un environnement idéal. Ensuite, la cuisson a produit un pain à la croûte dorée et à la mie aérée. C’est une fonctionnalité surprenante et très appréciable. La cuisson vapeur de légumes a également donné d’excellents résultats, préservant le croquant et les couleurs. La facilité d’utilisation est un vrai plus : on sélectionne le programme, on ajuste la température ou la durée si besoin, et l’appareil s’occupe du reste. Cependant, comme mentionné précédemment, le manque de recettes officielles est un frein. On doit souvent tâtonner pour adapter ses propres recettes, notamment pour les fonctions les moins courantes comme la cuisson au four. C’est un appareil formidable, mais il exige une petite période d’apprentissage pour en maîtriser tout le potentiel.

Entretien, aspects pratiques et verdict

L’un des avantages les plus significatifs de ce multicuiseur est sans conteste sa facilité de nettoyage. La cuve antiadhésive se lave en un clin d’œil à la main avec une éponge douce et un peu de liquide vaisselle. Rien n’attache, même après des heures de mijotage. Bien qu’elle soit compatible avec le lave-vaisselle, je rejoins l’avis de certains utilisateurs qui préconisent un lavage manuel pour préserver la longévité du revêtement. Le couvercle et la cuillère passent également au lave-vaisselle sans problème. Côté pratique, le fait de pouvoir réaliser toutes les étapes d’une recette dans une seule et même cuve est un gain de temps et réduit considérablement la vaisselle, un point non négligeable au quotidien.

Alors, faut-il investir dans le Ninja Foodi PossibleCooker ? Après plusieurs jours d’utilisation intensive, ma réponse est majoritairement positive. Cet appareil tient ses promesses de polyvalence et de qualité de cuisson. Sa grande capacité est idéale pour les familles ou pour ceux qui aiment pratiquer le « batch cooking ». La répartition homogène de la chaleur est son atout maître, garantissant des résultats souvent supérieurs à une cuisson traditionnelle. Cependant, il n’est pas exempt de défauts. Son encombrement et son poids le destinent plutôt à rester sur le plan de travail, ce qui n’est pas envisageable dans toutes les cuisines. Son prix, bien que justifié par ses performances, représente un certain investissement, comparable à celui d’une cocotte en fonte de grande marque. Enfin, le manque de recettes guidées pourra frustrer les cuisiniers débutants. En définitive, je le recommande aux personnes qui cuisinent régulièrement en grande quantité et qui cherchent un appareil tout-en-un performant pour remplacer plusieurs ustensiles, à condition d’avoir la place nécessaire et d’être prêt à expérimenter pour se l’approprier pleinement.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Mon avis sur le Ninja Foodi PossibleCooker est assez net : c’est une machine impressionnante qui a rapidement trouvé sa place dans ma cuisine, malgré quelques réserves. D’un point de vue esthétique, son design est une vraie réussite et il excelle dans ce qu’on lui demande : les fonctions de mijotage, de cuisson vapeur et pour saisir les viandes sont d’une efficacité redoutable, me permettant d’obtenir des plats tendres et savoureux avec une cuisson parfaitement homogène. Sa grande capacité de 8 litres est un véritable atout pour régaler toute la famille ou des invités, et son nettoyage facile est un bonheur au quotidien. Cependant, il faut être honnête, ses qualités ont un coût et des contreparties : son gabarit est vraiment encombrant sur un plan de travail et son prix élevé demande réflexion. La prise en main n’est pas des plus intuitives et j’ai dû tâtonner un peu au début, ce qui est dommage vu le peu de documentation fournie. C’est donc un excellent appareil pour qui a la place et le budget, mais il ne conviendra pas à tout le monde.

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