Test de la Ninja Foodi MAX Dual Zone : friteuse à air 6-en-1, 9, 5L

Coordonner la cuisson de plusieurs plats pour servir un repas chaud et complet à toute la famille relève parfois du défi. Face à ce casse-tête quotidien, la friteuse à air Ninja Foodi MAX Dual Zone propose une solution pratique grâce à ses deux tiroirs de cuisson indépendants. Cet appareil de grande capacité est pensé pour vous permettre de préparer simultanément deux recettes distinctes, avec des réglages propres à chacune, afin que tout soit parfaitement prêt au même moment.

Déballage et premières impressions sur le Ninja Foodi MAX Dual Zone

Dès la réception du colis, l’envergure du Ninja Foodi MAX Dual Zone AF400EUWH ne laisse pas indifférent. Avec ses dimensions de 41,5 cm de largeur pour 32,5 cm de hauteur, il s’agit d’un appareil qui réclame sa place sur le plan de travail. Son poids de 8,8 kilogrammes confirme cette première impression de robustesse. Le design, dans cette livrée blanche, est sobre et moderne, s’intégrant facilement dans une cuisine contemporaine. Le matériau principal est un plastique de bonne facture qui ne semble pas craindre les manipulations quotidiennes. À l’ouverture, une légère odeur de neuf, souvent mentionnée pour ce type d’appareil, est perceptible. Un premier cycle à vide, comme recommandé pour de nombreux appareils de cuisson, a suffi à la dissiper entièrement. Le véritable atout de ce modèle réside dans ses deux tiroirs de cuisson indépendants. D’une capacité de 4,75 litres chacun, soit un total impressionnant de 9,5 litres, ils promettent une grande flexibilité. Les paniers et les plaques de cuisson amovibles bénéficient d’un revêtement antiadhésif qui semble de qualité et inspire confiance pour le nettoyage à venir.

Le panneau de commande, situé en façade, est intuitif. Un large bouton rotatif central permet de naviguer entre les différents modes, tandis que des boutons dédiés permettent de régler indépendamment la température et la durée pour chaque tiroir. L’affichage numérique est clair et lisible, offrant toutes les informations nécessaires d’un seul coup d’œil. La prise en main est donc quasi immédiate, même pour une personne n’ayant jamais utilisé de friteuse à air. On sent que Ninja a capitalisé sur son expérience pour proposer une ergonomie pensée pour l’utilisateur. La documentation fournie est complète, avec un guide de démarrage rapide et un livret de recettes pour inspirer les premières cuissons. C’est un détail appréciable qui permet de se lancer sans tâtonner.

Les fonctionnalités au banc d’essai

Ce qui distingue le Foodi MAX Dual Zone de la concurrence, c’est avant tout sa technologie à double compartiment. L’appareil ne se contente pas d’offrir une grande capacité, il la rend intelligente grâce à deux fonctions clés : SYNC et MATCH. La fonction `MATCH` est la plus simple : elle duplique les réglages du premier tiroir sur le second, ce qui est parfait pour cuisiner une grande quantité du même aliment, comme une double portion de frites pour toute la famille. C’est la fonction `SYNC` qui constitue une véritable révolution au quotidien. Elle permet de lancer deux cuissons différentes, avec des temps et des températures propres à chaque aliment, et de synchroniser leur fin. Fini le casse-tête pour que le poulet rôti et les légumes grillés soient prêts exactement en même temps. J’ai pu préparer un plat principal et son accompagnement sans aucune surveillance, l’appareil gérant seul le départ différé de la cuisson la plus courte. C’est un gain de temps et de charge mentale considérable.

Au-delà de cette double zone, le AF400EUWH se veut polyvalent avec ses six modes de cuisson. Chacun répond à un besoin spécifique, transformant cet air fryer en un véritable multicuiseur. Sa puissance de 2470 watts explique sa rapidité de préchauffage et ses performances de cuisson élevées, quel que soit le mode sélectionné.

Performances en cuisine : le verdict du quotidien

Pour évaluer concrètement les promesses du Ninja Foodi MAX, je l’ai soumis à une série de tests représentatifs d’un usage familial. Le premier, incontournable, fut la préparation de frites fraîches avec la fonction `Air Fry`. Le résultat est bluffant : avec une seule cuillère d’huile, les frites sont sorties dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant fondantes à l’intérieur. En utilisant la fonction `Max Crisp` sur des frites surgelées, le résultat fut encore plus rapide et tout aussi convaincant. La véritable épreuve fut celle d’un repas complet grâce à la fonction `SYNC`. Dans le premier tiroir, un filet de saumon programmé pour 12 minutes de cuisson en mode `Roast`. Dans le second, des asperges et des fenouils émincés pour 7 minutes en mode `Air Fry`. J’ai simplement lancé le programme et l’appareil a fait le reste. Les deux tiroirs ont sonné en même temps, livrant un plat parfaitement cuit et prêt à être servi.

La polyvalence de l’appareil a été confirmée par les autres modes. La fonction `Bake` a permis de cuire de petits fondants au chocolat au cœur coulant en une dizaine de minutes. Mais c’est la fonction `Reheat` qui m’a le plus surprise. Des parts de quiche de la veille, souvent ramollies par un passage au micro-ondes, ont retrouvé une pâte croustillante comme à la sortie du four. J’ai également testé le retour d’un utilisateur sur la déshydratation rapide de tomates cerises. En suivant une recette simple, j’ai obtenu de délicieuses tomates confites en un temps record, confirmant l’efficacité du mode `Dehydrate`. La circulation de l’air chaud est remarquablement homogène, ce qui limite le besoin de secouer les paniers en cours de cuisson, bien que cela reste conseillé pour un résultat optimal sur de grandes quantités.

Capacité, entretien et aspects pratiques

Avec une capacité totale de 9,5 litres, le Ninja AF400EUWH s’adresse clairement aux familles ou à ceux qui aiment recevoir. Il est possible de cuire un poulet entier d’environ 2 kg dans un seul tiroir, tout en préparant son accompagnement dans l’autre. Pour une famille de quatre à cinq personnes, cette capacité permet de préparer un repas complet en une seule fois, ce qui représente un avantage indéniable. Il faut cependant être conscient que cette générosité a un coût en termes d’espace. Cet appareil n’est pas conçu pour les petites cuisines où chaque centimètre carré est compté. Il s’agit d’un choix à faire en connaissance de cause, comme le soulignait un utilisateur satisfait qui disposait d’un vaste plan de travail.

L’un des points forts de cet appareil est sans conteste sa facilité d’entretien. Les deux tiroirs et les deux plaques de cuisson `Crisper` sont dotés d’un revêtement antiadhésif efficace et, surtout, sont compatibles avec le lave-vaisselle. Après plusieurs passages, le revêtement n’a montré aucun signe d’usure. Pour un nettoyage à la main, un simple coup d’éponge suffit, les résidus alimentaires n’adhérant que très peu. C’est un critère essentiel pour un appareil destiné à un usage quotidien. Finalement, le Ninja Foodi MAX Dual Zone est un investissement judicieux pour qui cherche à optimiser son temps en cuisine sans faire de compromis sur la qualité des plats. Sa polyvalence, sa grande capacité et ses fonctions intelligentes en font bien plus qu’une simple friteuse à air, mais un véritable assistant culinaire.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

J’ai récemment fait l’acquisition de la friteuse Ninja Foodi MAX Dual Zone et je dois dire qu’elle a véritablement changé mon quotidien en cuisine avec son joli design blanc qui, bien qu’un peu encombrant, a vite trouvé sa place sur mon plan de travail. Ce qui m’a le plus impressionnée, c’est sa capacité à gérer deux cuissons différentes simultanément grâce à ses deux tiroirs et à la fonction de synchronisation qui est juste parfaite, un gain de temps incroyable pour ma famille de quatre personnes. C’est un appareil terriblement efficace et polyvalent, qui cuit rapidement et dont le résultat est toujours conforme à mes attentes. Certes, son prix représente un investissement et j’ai noté une odeur de neuf assez tenace lors des premières utilisations. Le seul vrai point noir a été de le recevoir avec quelques bosses, ce qui est vraiment décevant pour un appareil de cette gamme. Malgré ces petits désagréments, ses performances et sa grande capacité de 9,5L en font aujourd’hui un allié indispensable dans ma cuisine.

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