Test : air fryer XXL 8l Russell Hobbs, friteuse sans huile 27170-56

Concilier une cuisine saine, rapide et appréciée de toute la famille est souvent un véritable défi. Face à cette problématique, la promesse d’un appareil polyvalent comme l’air fryer XXL 27170-56 de Russell Hobbs est séduisante. Avec sa grande capacité de 8 litres et ses multiples fonctions, il ambitionne de simplifier la préparation de vos repas quotidiens sans sacrifier le goût ni la qualité nutritionnelle.

Déballage et première prise en main

Dès l’ouverture de la boîte, l’airfryer 27170-56 de Russell Hobbs impose sa présence. Avec des dimensions de 30 x 30 x 31 cm, il s’agit d’un appareil volumineux, une conséquence logique de sa très grande capacité sur laquelle je reviendrai. Le design, dans une livrée noire sobre et élégante, s’intègre facilement dans une cuisine moderne. La marque, connue pour ses produits électroménagers au design souvent arrondi, ne déroge pas à sa réputation. La qualité perçue est au rendez-vous : les plastiques sont denses et l’assemblage ne souffre d’aucun défaut. La première manipulation consiste à fixer la poignée au tiroir de cuisson. L’opération est simple, mais il faut noter que le clipsage est définitif. Une fois en place, la poignée ne peut être démontée, ce qui pourrait compliquer un éventuel rangement dans son carton d’origine. Le poids, bien que non précisé sur la fiche technique de manière fiable, est conséquent et inspire confiance quant à la durabilité des matériaux employés. En main, le grand tiroir de 8 litres est impressionnant mais reste maniable grâce à sa poignée ergonomique.

Ergonomie et fonctionnalités à la loupe

Le principal atout de cet appareil réside dans son interface. L’écran numérique tactile est d’une simplicité remarquable. Les icônes sont claires et la réactivité est immédiate. J’ai particulièrement apprécié les 10 programmes de cuisson pré-enregistrés qui permettent de lancer une cuisson en quelques secondes, même sans expérience préalable. On y retrouve les classiques : frites, poulet, poisson, mais aussi des modes plus spécifiques comme la déshydratation ou la cuisson de pâtisseries. Pour les cuisiniers plus avertis, le mode manuel offre un contrôle total. Il est possible de régler la température de 80 °C à 220 °C, une plage plus étendue que celle de nombreux concurrents, et la minuterie jusqu’à 60 minutes. La pièce maîtresse reste bien sûr le tiroir de cuisson. Sa capacité XXL de 8 litres est un argument de poids. Elle permet de préparer des repas pour une famille de quatre à huit personnes sans difficulté. Le tiroir est fourni avec une plaque de cuisson amovible, ou « plateau à croustiller », qui peut se positionner à deux niveaux différents pour rapprocher ou éloigner les aliments de la source de chaleur. C’est un détail ingénieux pour parfaire un gratin ou dorer des nems. La sécurité n’est pas en reste : l’appareil s’arrête automatiquement à l’ouverture du tiroir et reprend son cycle là où il s’était arrêté une fois refermé.

Le test en cuisine : des résultats probants

Pour juger des performances, j’ai soumis l’airfryer à une série de tests culinaires. J’ai commencé par l’épreuve reine : les frites fraîches. Avec une seule cuillère d’huile, le résultat après une vingtaine de minutes est bluffant. Les frites sont dorées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Le signal sonore à mi-cuisson, qui invite à secouer le panier, assure une cuisson homogène. J’ai ensuite testé la capacité de l’appareil en y plaçant un poulet entier d’environ 1,5 kg. Grâce au volume généreux du tiroir, il n’était pas à l’étroit. Le programme « poulet » a parfaitement géré la cuisson : la peau était croustillante et dorée, tandis que la chair est restée incroyablement juteuse. La puissance de 1 800 watts se fait sentir, les temps de cuisson sont réduits par rapport à un four traditionnel, ce qui représente un gain de temps et d’énergie non négligeable. La polyvalence est également au rendez-vous. Des nems surgelés sont devenus parfaitement croustillants en moins de 15 minutes à 200 °C. J’ai même pu réchauffer une part de quiche, qui a retrouvé son croustillant sans que la pâte ne ramollisse. Chaque cuisson s’est soldée par un succès, confirmant que cet appareil est bien plus qu’une simple friteuse sans huile, mais un véritable multicuiseur.

Entretien et aspects pratiques au quotidien

Après plusieurs utilisations, le confort d’entretien se confirme. Le revêtement antiadhésif du tiroir et de la plaque amovible est très efficace. La plupart du temps, un simple passage sous l’eau chaude avec une éponge non abrasive suffit. Pour un nettoyage en profondeur, les deux éléments sont compatibles avec le lave-vaisselle, un avantage indéniable au quotidien. Cependant, l’expérience utilisateur n’est pas exempte de quelques petits défauts. Le premier concerne le signal sonore. L’appareil émet une série de cinq bips puissants, voire stridents, à mi-cuisson et en fin de programme. Si l’on ne risque pas de les manquer, leur volume n’est pas réglable et peut s’avérer dérangeant. Autre point, le cordon d’alimentation est relativement court, ce qui peut nécessiter l’usage d’une rallonge selon la configuration de la cuisine. Enfin, et c’est le point le plus critique à long terme, plusieurs utilisateurs rapportent une difficulté majeure : l’impossibilité de racheter des pièces détachées, notamment la plaque de cuisson intérieure. Après un an d’utilisation intensive, vouloir remplacer cette pièce pour conserver des performances optimales semble légitime. L’absence de disponibilité de ces pièces est un vrai point noir qui interroge sur la durabilité et la réparabilité du produit. Malgré ces quelques bémols, le Russell Hobbs Airfryer XXL reste un appareil extrêmement performant, polyvalent et simple d’utilisation, qui transforme la manière de cuisiner au quotidien.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

J’ai littéralement adopté ce air fryer Russell Hobbs dans ma routine de cuisine quotidienne et je dois dire que j’en suis globalement ravie. Sa capacité XXL de 8 litres est un véritable atout pour une famille, permettant de préparer des repas complets en une seule fois avec une rapidité et une efficacité bluffantes. Les résultats de cuisson sont excellents, que ce soit pour frire, rôtir ou simplement réchauffer, et les nombreux programmes rendent son utilisation d’une simplicité déconcertante, sans parler du nettoyage qui est un vrai jeu d’enfant. Cependant, quelques points d’ergonomie viennent ternir légèrement le tableau : le cordon d’alimentation est un peu court, les bips sonores sont inutilement forts et il est dommage que la poignée du tiroir ne soit pas démontable. Mais le principal bémol reste sans conteste la quasi-impossibilité de trouver des pièces détachées, ce qui interroge sur sa durabilité à long terme. Malgré ces défauts de conception, ses performances et sa facilité d’utilisation au quotidien sont si remarquables que je le recommande vivement à celles qui cherchent un appareil performant et de grande capacité pour simplifier leurs repas.

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